家常肉丸的做法大全(家常肉丸子的做法大全)

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本文目录

1. 黄磊烧的土豆牛肉炖土豆怎么做
2. 土豆炖牛肉菜谱
3. 牛肉烧土豆做法王刚

黄磊烧的牛肉炖土豆怎么做

准备材料
：五花肉800克
 、姜20克 、全家窍门冰糖少许 、牛肉酱油少许 、烧土盐少许 、豆的大全八角少许、做法料酒少许、家常植物油少许、菜牛常菜食盐少许。

1、第一步把准备好的五花肉用刀切块，姜切片，放一旁备用。

2 、往锅内倒入准备好的水 ，五花肉，料酒，使用大火煮开，将五花肉焯水 ，捞出备用 。

3 、接着往锅内放入适量的油，大火加热 ，放入准备好的冰糖，小火翻炒。

4、翻炒均匀，直到用铲子将冰糖炒化。

5、然后锅内放入五花肉 ，用铲子快速翻炒均匀。

6 、锅内放入姜片 ，翻炒几下。

7、接着锅内倒入准备好的酱油，盐，八角还有热水
，等待水煮开后转小火炖半小时。

8、半小时后出锅装盘，这样红烧肉就已经做好了 。

土豆炖牛肉菜谱

用料 ：

牛腩300克，西红柿一个，黄心大土豆2个 ，洋葱半个 ，胡萝卜半根，蒜5瓣，姜片3片，八角2个 ，葱适量，盐适量 ，生抽适量
，老抽适量，冰糖适量，料酒适量

做法 ：1.牛肉洗净切块，焯水后加姜片用高压锅压25分钟
。一边准备蔬菜：洋葱切片
，胡萝卜和土豆切块 ，西红柿和蒜都洗净备用。

2.等牛肉高压锅压好后，用炒锅热锅下油翻炒蒜，洋葱 ，土豆和胡萝卜，八角，最后加料酒和盐。

3.翻炒后把高压锅的牛肉带汤一起炖
，放西红柿，再放入适量冰糖和生抽 。小火炖半小时左右，等土豆完全好了放点老抽加葱段和一点点味精
。

4.大火收水装盘

牛肉烧土豆做法王刚

1、将牛肉切成两厘米见方的块，土豆稍微切的小一点；

2、锅内放油 ，油4成热时(家里普通的煤气，大约加热2分钟左右，视油量而定)放入土豆，牛肉 ，然后火关小点炸两分种，待土豆表面发金黄色时，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中间稍微有点硬心时，就可以把牛肉和土豆捞出了；

3、锅内少放点油 ，放葱花，姜 ，蒜末炒出香味，加入汤或水，放酱油，料酒，盐，味精 ，白糖，胡椒粉 ，倒入炸好的土豆和牛肉 ，改成大火，将汤汁差不多靠干时，少淋一点水淀粉 ，就可以出锅了；

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